Splošno priznana kot eden najbolj zdravih prigrizkov, ki so na voljo, je zelena čudovit vir vlaknin. Vsebnost vlaknin je še posebej impresivna glede na nizko vsebnost kalorij v zelenjavi. Zaradi tega je odlična izbira za tiste, ki se ukvarjajo s hujšanjem ali ohranjanjem zdrave prebave.
Kaj se zgodi, če jeste zeleno vsak dan?
Dnevno uživanje soka zelene pomaga uravnotežiti črevesno floro in pomaga pri nemotenem gibanju črevesja. Zelena je približno 95 odstotkov vode in vsebuje velikodušne količine topnih in netopnih prehranskih vlaknin, ki pomagajo preprečevati zaprtje in drisko. Zelena vsebuje flavonoide, ki zavirajo rast nekaterih bakterij.
Kakšni so negativni učinki zelene?
Alergijske reakcije se lahko gibljejo od kožnih izpuščajev do anafilaksije. Zelena lahko povzroči tudi občutljivost na sonce. Ko se nanese na kožo: Zelena je MOGOČE VARNA za večino ljudi, če jo nanesemo na kožo v količinah, ki jih najdemo v zdravilih za kratek čas. Vendar pa so nekateri ljudje alergični na zeleno.
Koliko zelene naj pojem na dan?
»Če želite izkoristiti koristi, bi morali pojesti približno štiri stebla – eno skodelico, sesekljano – zelene dnevno,« pravi dr. Laffin.
Je zelena bolj zdrava surova ali kuhana?
Ljudje lahko jedo zeleno surovo ali kuhano. Surova zelenjava običajno vsebuje več hranilnih snovi kot kuhana. Kuhanje zelene v pari 10 minut morda ne bo vplivalo na antioksidantvsebine precejšnje, vendar je v skladu z eno študijo to mogoče storiti z vrelo zeleno.
