Angelska torta ali angelska torta je vrsta biskvita, narejena iz beljakov, moke in sladkorja. Običajno se doda sredstvo za stepanje, kot je krema iz vinskega kamna. Od drugih tort se razlikuje po tem, da ne uporablja masla. Njegova zračna tekstura izvira iz stepenega beljaka.
Kakšna je razlika med biskvit in angelsko hrano?
Glavna razlika med angelsko torto in biskvitom je v tem, da torta za angelsko hrano uporablja samo beljake, medtem ko biskvit uporablja tako beljake kot rumenjake. Zaradi tega ima angelska torta lažjo teksturo, medtem ko je biskvit bolj gost.
Ali je angelska torta zdrava za uživanje?
Toda nekatere sladice, kot je torta z angelsko hrano, so seveda manj smrtonosne glede na lestvico kalorij in maščob, zato porcija polne velikosti občasno ne bo povzročila opustošenja sicer zdrava prehrana. … In brez maščobe je torta tudi manj kalorična kot recimo torte, kolački ali sladoled.
Kakšen je okus torte angelske hrane?
Angel food torta je tako preprosta, a nič drugega ni tako. Tekstura je tako neverjetno lahka in puhasta, skoraj kot marshmallow! Sladko je, ne da bi bilo preveč nasičeno. Obstaja prefinjen okus vanilije, pa tudi nota sladkega mandlja.
Iz česa je narejena angelska torta?
Angel food cake je recept za torto z nizko vsebnostjo maščob, narejen večinoma iz beljakov, tortne moke in sladkorja. V notranjosti je neokrnjeno bele barve z žvečljivo svetloborjava drobtina okoli zunanjosti. Kar mu primanjkuje v maslu, nadomesti teksturo. Ta visoka, nežna in brezčasna torta ima drobtino, podobno oblaku, in izjemno lahek okus.
