Oves se nanaša na polnozrnati oves, ki je valjaste oblike in je v surovi in nepredelani obliki. … Ovseni kosmiči je običajno valjani oves in je narezan na tanko, tako da se lahko skuha v nekaj minutah. So bolj kašasti.
Ali lahko uporabim ovsene kosmiče namesto ovsa?
V receptih, ki zahtevajo oves, valjani oves zagotavljajo žvečljivo, oreščasto teksturo in okus, medtem ko oves, ki se hitro kuha, zagotavlja mehkejši in vlažnejši končni izdelek. Oboje je mogoče zamenljivo uporabiti v številnih receptih, v večini pekovskih izdelkov pa lahko celo nadomestite oves za do eno tretjino moke.
Ali sta Quaker oves in ovsena kaša ista stvar?
Vsaka vrsta ovsenih kosmičev je razrezana in pripravljena drugače. Quaker® Old Fashioned Oves je cel oves, ki ga valjamo, da ga sploščimo. Quaker® Steel Cut Oves je cel oves, ki ni bil valjan v kosmiče. … Različna velikost in oblika ovsa vplivata na čas kuhanja in teksturo.
Ali je oves tako zdrav kot ovsena kaša?
Oves je med najbolj zdravimi žiti na zemlji. So polnozrnate žitarice brez glutena in odličen vir pomembnih vitaminov, mineralov, vlaknin in antioksidantov. Študije kažejo, da imata oves in ovsena kaša številne zdravstvene koristi. Ti vključujejo hujšanje, nižjo raven krvnega sladkorja in zmanjšano tveganje za bolezni srca.
Ali je slabo jesti ovseno kašo vsak dan?
Če vsak dan jeste ovsene kosmiče, lahko znižate svoj skupni znesekraven holesterola, zmanjšajte 'slab' holesterol LDL in povečajte raven 'dobrega' holesterola HDL,« pravi Megan Byrd, RD. Byrd priporoča, da v svoje dobrote celo dodate ovsene kosmiče, kot je njen najljubši recept za ovsene beljakovinske piškote.
