Koncept presnove, prenosa hrane in kisika v toploto in vodo v telesu, ustvarjanje energije, je v 1770 odkril Antoine Lavoisier, "oče prehrane". in kemijo." In v zgodnjih 1800-ih so bili izolirani elementi ogljik, dušik, vodik in kisik, glavne sestavine hrane …
Kdo je odkril hranila?
Odkritje vitaminov je bil velik znanstveni dosežek v našem razumevanju zdravja in bolezni. Leta 1912 je Casimir Funk prvotno skoval izraz "vitamin". Glavno obdobje odkritij se je začelo v zgodnjem devetnajstem stoletju in končalo sredi dvajsetega stoletja.
Kdaj se je začela prehrana?
Čeprav sta hrano in prehrano preučevali že stoletja, je sodobna prehranska znanost presenetljivo mlada. Prvi vitamin je bil izoliran in kemično opredeljen v 1926, pred manj kot 100 leti, s čimer se je začelo pol stoletja odkritja, osredotočenega na bolezni pomanjkanja ene hranilne snovi.
Kako dolgo so preučevali prehrano?
Makrohranila, zlasti beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati, so bile osrednje sestavine študije (človeške) prehrane od 19. stoletja. Do odkritja vitaminov in vitalnih snovi se je kakovost prehrane merila izključno z vnosom prehranske energije.
Kdo je oče prehrane v zgodovini?
TheKoncept presnove, prenosa hrane in kisika v toploto in vodo v telesu, ki ustvarja energijo, je leta 1770 odkril Antoine Lavoisier, »oče prehrane in kemije«. In v zgodnjih 1800-ih so bili izolirani elementi ogljik, dušik, vodik in kisik, glavne sestavine hrane …