Kurat gojijo po Sredozemlju in na Bližnjem vzhodu zaradi svojih listov, ki jih lahko nabiramo večkrat na leto. Divji por, imenovan tudi rampe, je doma v Severni Ameriki in ima močan okus česna in čebule. Obstaja veliko poimenovanih sort pora.
Kje se por najbolje goji?
Por je pridelek v hladnem vremenu z idealnim temperaturnim razponom rasti 55-75°F. Tako kot zelenice cenijo zmrzal ali dve za boljši razvoj okusa. Večina sort je odporna na cone 7 ali 8, čeprav nekatere vrste lahko prenašajo hladnejše vreme.
Ali por raste v Združenem kraljestvu?
GOSTITEV PORA. V VELIKI BRITANIJI. Lahko kupite zavojček Musselburgh (ali podobnega) semena pora za 99p in ta paket bo vseboval približno 750 semen. Ta semena, če jih hranite v hladnem suhem prostoru, se zlahka hranijo štiri leta.
Ali por raste v Avstraliji?
Por raste na različnih vrstah tal in najbolje raste pri temperaturah med 15 in 25°C. Na splošno traja od 21 do 30 tednov, da dosežejo zrelost od presaditve. Por se goji zaradi odebeljenega valjastega stebla ali stebla, ki je sestavljen iz dolgih listov.
Ali lahko v curryju namesto čebule uporabite por?
por. Drobno sesekljan por je lahko dober nadomestek za čebulo v receptih. Por je čvrstejši in gostejši od zelenega zelenega, jedi pa da blažji okus. Najboljši so v kuhanih pripravkih.
