Odgovor je da. Pravzaprav je FDA odobrila cobio za prehrano ljudi in Seafood Watch jo je štel za trajnostno izbiro morskih sadežev. Cobia je odličen vir beljakovin, omega maščob in selena. Prav tako ima nizko vsebnost živega srebra in je varen za nosečnice ali doječe osebe, da redno jedo.
Ali je v kobiji veliko živega srebra?
Cobia je okusna morska riba, ki lahko na žalost vpije veliko živega srebra. Consumer Affairs je v svojem poročilu vključil, da ima cobia 3,24 ppm. Zakaj, zakaj morajo ribe najboljšega okusa (kot je cobia) imeti veliko živega srebra!
Ali je riba cobia dobra za jesti?
Cobia: Cobia je včasih imenovana črna vodarica, limonina riba ali črni losos, edini član njenega rodu rib (rachycentron) in družine (rachycentridae), zaradi česar je resnično edinstvena, tako kot njen bogat okus. … Cobia imenuje "najboljša izbira" za jesti. Poskusite prepražiti ali speči na žaru, ko boste naslednjič videli, da ga prodajajo na tržnici.
Kakšen okus imajo ribe cobia?
Kakšen je natančen okus? Open Blue Cobia ima svež, čist in maslen okus. Njegova tekstura s širokimi kosmiči in čvrsto belo meso dajeta okus, ki je blag in "ni ribji", če se lahko tako izrazimo.
Katere so štiri ribe, ki jih nikoli ne bi smeli jesti?
Na seznamu »ne jejte« so Kralja skuša, morski pes, mečarica in morska riba. Upoštevati je treba vsa priporočila za ribe zaradi povečane ravni živega srebraresno. To je še posebej pomembno za ranljive skupine prebivalstva, kot so majhni otroci, nosečnice ali doječe ženske ter starejši odrasli.
