Moscato, razen utrjenih, je najboljše uživate ohlajen. … Ne skrbite, če je vino prehladno, ko ga boste pripravljeni postreči – vedno je bolje imeti premrzlo, namesto pretoplo. Naše temperature so smernice, zato se prepričajte, da poskusite vino, preden ga postrežete – samo da se prepričate, da je pravo.
Kako dolgo hladiš Moscato?
Vino 101: Temperatura vina
- Peneča vina in osvežilne beline, kot je sivi pinot, je najbolje postreči neposredno iz hladilnika, potem ko so ohlajeni približno 1,5 ure.
- Sauvignon Blanc, chardonnay in sladka vina, kot je Moscato, je najbolje postreči po 20 minutah po vlečenju iz hladilnika.
Kaj se zgodi, če Moscato ne ohladite?
Nekatera vina bodo s to začetno izpostavljenostjo postala bolj izrazita, toda čez nekaj časa bodo vsa vina zbledela. Kisik bo sčasoma povzročil, da bodo vsi okusi svežega sadja izginili in aroma se bo izravnala. Če pijete vino, ki je zbledelo zaradi oksidacije, vas ne bo zbolelo, ampak bo samo neprijetnega okusa.
Ali je treba Moscato po odprtju ohladiti?
Ali je treba vino po odprtju ohladiti? Da! … Nizke temperature znatno upočasnijo oksidacijske reakcije, vendar se bodo odprte vinske steklenice v vašem hladilniku še vedno spreminjale. Tako kot shranjujete odprto belo vino v hladilniku, morate rdeče vino po odprtju ohladiti.
Ali lahko Moscato shranite pri sobni temperaturi?
Dokler zamašek ni bil in tesnilo nepolomljeno, vino lahko ostane v običajnih sobnih razmerah. Zdaj je vedno najbolje, da vino hranite v idealnih pogojih v vinski hladilniku ali vinski kleti za optimalno staranje vina.
