Zadeva: rožnata himalajska sol je narejena iz kamnitih kristalov soli, ki so bili izkopani iz območij blizu Himalaje, pogosto v Pakistanu. Svoj rožnati odtenek dobi zaradi mineralov v sledovih v soli, kot so magnezij, kalij in kalcij.
Zakaj je rožnata himalajska sol boljša za vas?
himalajska sol pogosto vsebuje sledove železovega oksida (rje), kar ji daje rožnato barvo. Vsebuje tudi majhne količine kalcija, železa, kalija in magnezija, zaradi česar je nekoliko manj natrija kot navadna kuhinjska sol.
Zakaj je himalajska sol slaba za vas?
Možna tveganja himalajske morske soli
Pomembno je upoštevati ta možna tveganja in uživati vse vrste soli zmerno. Ker presežek soli lahko povzroči visok krvni tlak, lahko poveča tudi tveganje za razvoj kronične ledvične bolezni ali kronične bolezni ledvic.
Zakaj je rožnata sol slaba?
Sol je za 25 odstotkov presegla varno raven s strani Food Standards Avstralije in Nove Zelandije in je vsebovala več kot 130-krat več svinca kot bela kuhinjska sol. Ugotovljeno je bilo, da druge rožnate soli vsebujejo težke kovine, vključno z živim srebrom, kadmijem in aluminijem, ki so lahko škodljive, če se dolgotrajno uživajo.
Ali je rožnata himalajska sol boljša od morske?
Himalajska sol vsebuje nekaj mineralov v sledovih, kot so železo, mangan, cink, kalcij in kalij, njena skupna vsebnost natrija pa je nižja v primerjavi s kuhinjsko soljo ali morsko soljo. Zaradi zmanjšane vsebnosti natrija in prisotnosti mineralov v sledovih se himalajska sol trži kot zdrava alternativa navadni soli.