Večina prehranskih smernic predlaga omejitev vnosa natrija na 1.500–2.300 mg na dan. Za razliko od večine kuhinjske soli, sendha namak ni obogaten z jodom.
Kako veš, če sol vsebuje jod?
Prisotnost jodida v soli je očitna po videzu modre barve. Pri testu za jod (glej enačbo 3 v Študentski aktivnosti) se kislina v reakciji zagotovi z dodatkom belega kisa.
Ali so kamene soli jodirane?
Namizna sol je v najpogostejšem pomenu rafinirana kamena sol. Če je dodan jod, je to jodirana sol.
Katera sol ima največ joda?
Vendar je količina, ki jo vsebuje, odvisna od vrste. Kombu kelp ponuja največjo količino joda, nekatere sorte pa vsebujejo skoraj 2000 % dnevne vrednosti v enem gramu.
Katera sol ima naravni jod?
Ljudje morajo jesti sol za normalno delovanje celic in vzdrževanje kislinskega ravnovesja v krvi. Namizna sol vsebuje jod, ki je še eno bistveno hranilo.
