Sendha namak ima več možnih stranskih učinkov. Zlasti uporaba kamene soli namesto namizne soli lahko povzroči pomanjkanje joda. Jod, ki se običajno doda kuhinjski soli, ne pa sendha namaku, je bistveno hranilo, potrebno za rast, razvoj in presnovo (32, 33).
Katera sol ima jod?
Jodirana sol je sol, ki vsebuje majhne količine natrijevega jodida ali kalijevega jodida. To je navadna sol, ki je bila poškropljena s kalijevim jodatom. Izgleda in ima enak okus! Večina kuhinjske soli, ki se uporablja danes, je jodirana in prinaša številne prednosti.
Katera naravna sol ima največ joda?
Kombu kelp ponuja največjo količino joda, pri čemer nekatere sorte vsebujejo skoraj 2000 % dnevne vrednosti v enem gramu.
Katera sol nima joda?
Morska sol prihaja iz naravnega vira in vsebuje druge minerale, vendar ne vsebuje joda. Izbira neionizirane morske soli lahko ogrozi ljudi zaradi pomanjkanja joda, zato morajo v svoji prehrani iskati druge vire joda.
Ali je kamena sol boljša od jodirane soli?
V kameni soli ni treba dodajati joda, ampak ga je treba mešati z navadno soljo. Kamena sol se pridobiva naravno in zato velja za boljšo za zdravje. V ajurvedi v Indiji je zelo cenjena. V kameni soli se nahajajo tudi številne mineralne snovi, raztopljene v kameni solivoda.
