Jed je nastala ker je bila Tajska osredotočena na izgradnjo nacije. Zato je to jed ustvaril s kitajskimi rezanci in jo imenoval pad Thai kot način za spodbujanje nacionalizma. Druga razlaga izvora pad thai pravi, da je Tajska med drugo svetovno vojno utrpela pomanjkanje riža zaradi vojne in poplav.
Zakaj je pad Thai priljubljen na Tajskem?
Pad Thai zbližuje ljudi. Poleg subtilne eksplozije njegovih okusov, v katerih lahko uživajo gurmani, vam njegova zgodovina tudi pove, da je bilo uživanje hrane nekoč domoljubno in je dalo narodu neodvisnost. To je razlog, da ga postrežejo z nasmehom. To je razlog, zakaj je v tem več, kot se zdi na prvi pogled.
Ali pad Thai velja za tajsko hrano?
Pri pad Thai pa je najbolj fascinantno, da verjetno niti ni tajski. … »Edina res tajska sestavina je strt posušen čili,« je februarja priznala Bangkok Post. Celo polno ime jedi, kway teow pad Thai prikima njenemu kitajskemu poreklu (kway teow je kitajsko za riževe rezance).
Zakaj je pad Thai tako nezdrav?
Zato je precej neprijetno vedeti, da je Pad Thai ena najbolj nezdravih jedi v tajski restavraciji. … 40 gramov maščobe v Pad Thai je polovica tistega, kar bi moral povprečno oseba zaužiti v 24 urah, 2500 mg natrija pa je 175 odstotkov več od dnevnega vnosa.
Ali je tajska hrana nezdrava?
Tradicionalna tajska kuhinja je precej zdrava in v veliki meri temelji na zelenjavi, pustih beljakovinah ter svežih zeliščih in začimbah. Nekatere tajske jedi imajo visoko rafiniranih ogljikovih hidratov in lahko vsebujejo globoko ocvrto hrano, dodan sladkor ali veliko soli.
