Kdaj uporabiti enostavno konvekcijo?

Kdaj uporabiti enostavno konvekcijo?
Kdaj uporabiti enostavno konvekcijo?
Anonim

Kdaj uporabiti nastavitev konvekcije

  1. Kadar koli pečete: pečena živila, kot sta meso in zelenjava, imajo res koristi od konvekcijskega kuhanja. …
  2. Pri peki pit in peciva: konvekcijska toplota topi maščobo in hitreje ustvarja paro, kar pomaga ustvariti večji dvig v testu za pite in pecivu, kot so rogljički.

Kakšna je razlika med Convect in Easy Convect?

Glavna razlika med konvekcijsko pečico in navadno pečico je kako se toplota kroži. Konvekcijska pečica ima ventilator, ki neprekinjeno kroži zrak skozi votlino pečice. Ker zrak neprekinjeno kroži, konvekcijske pečice proizvajajo veliko bolj enakomerno in enakomerno toploto kot običajne pečice.

Za kaj je konvekcijska pečica najboljša?

Uporabite nastavitev konvekcije na vaši konvekcijski pečici za večino potreb po kuhanju, praženju in peki, vključno z mesom, zelenjavo, enolončnicami, piškoti in pitami. S pečenjem s konvekcijo lahko meso, kot sta piščanec in puran, dobi okusno hrustljavo zunanjo plast, medtem ko ostane sočno v notranjosti.

Kdaj ne smete uporabljati konvekcijske pečice?

Ne uporabljajte konvekcije za peko tort, hitri kruh, kreme ali sufleje.

Ali moram zagnati svojo novo pečico pred uporabo?

Večina proizvajalcev vam bo povedala, da svojo novo pečico segrejete na visoko temperaturo (mislite: približno 400°F) 30 minut, da pomagate odstraniti morebitne ostanke s površin v notranjostipečica. Odprite okna in zaženite nekaj ventilatorjev - stvari bodo zaudarjale.

Priporočena: