Skladiščenje v hladilniku je vedno najboljše za vsa piva. Potreben za točeno pivo in številna obrtna piva. Shranjevanje brez hlajenja pospešuje staranje in razvoj stranskih okusov. V študiji, ki jo je izvedla ena od velikih pivovarn o izgubi okusa v ustekleničenih in konzerviranih izdelkih, je prišlo do pravila 3-30-300.
Ali je mogoče pivo shraniti pri sobni temperaturi, potem ko ga ohladimo?
Kratek odgovor je Da, lahko ga ponovno segrejete na sobno temperaturo. Ne, to ne bo pokvarilo piva.” … Zato številne pivovarne, od velikih do majhnih, poskušajo zagotoviti, da je njihovo pivo čim dlje časa hladno. Številne pivovarne pošiljajo v hladilniku in od trgovcev na debelo zahtevajo, da pivo shranijo hladno.
Ali se pivo pokvari, če ni ohlajeno?
Pivo bo v redu, če ga pustite doma pri sobni temperaturi. … Ta vrsta ekstremne vročine - pomislite na 80-plus stopinj - bo dejansko uničila pivo. Potem, ko ste pripravljeni, postavite pivo v hladilnik, ohladite na idealno temperaturo in uživajte. Okusi bi morali biti v redu.
Ali je mogoče hladno pivo izpustiti?
Med tem, ko pustite hladno pivo, da se segreje na sobno temperaturo, in ga nato ponovno ohladite, ne bo bistveno vplivalo na okus piva, če se pivo pošilja brez hlajenja, lahko biti izpostavljen zelo visokim temperaturam. Pivo sedi v nehlajenem tovornjaku vsredi poletja bo verjetno postalo preveč toplo.
Ali je v redu, da pivo preide iz hladnega v toplo?
Z veseljem sporočamo, da puščanje hladnega piva na sobno temperaturo ne vpliva na njegov okus. … Vsekakor lahko dlje časa višje temperature od običajnih slabo vplivajo na okus piva. Toplota pravzaprav sama po sebi ne ustvari posebnega okusa.
