Navodila
- Pregrejte pekač za vaflje. V veliki skledi z ročnim mešalnikom stepite jajca do puhastega. Vmešajte moko, mleko, rastlinsko olje, sladkor, pecilni prašek, sol in vanilijo, dokler ni gladka.
- Pregret pekač za vaflje poškropite s pršilom za kuhanje proti sprijemanju. Mešanico vlijemo na vroč pekač za vaflje. Kuhajte do zlato rjave barve. Postrezite vroče.
Kako se proizvajajo vaflji?
Trdo testo za vaflje je narejeno iz moke, masla, rjavega sladkorja, kvasa, mleka in jajc. Na pekač za vaflje damo srednje velike kroglice testa. Ko je vafelj pečen in še topel, ga razrežemo na dve polovici.
Ali so vaflji zdravi?
Bodimo iskreni: vaflji so morda okusni, a niso ravno dobri za vas. Običajno so narejeni iz sestavin, za katere nutricionisti pravijo, da jih omejijo, kot so bela moka, maslo in veliko sladkorja. Belgijski vafelj iz IHOP, na primer, ima 590 kalorij, 29 gramov maščobe in 17 gramov sladkorjev.
Ali sta mešanica vafljev in palačink enaka?
Kakšna je razlika med udarci? Recepti za vaflje in palačinke imajo nekaj istih osnovnih sestavin, kot so jajca, mleko in moka, vendar njihova testa ni enaka. … Dodatna maščoba pomaga pri izdelavi vafljev, ki so hrustljavi zunaj in mehki in žvečljivi znotraj, v nasprotju z disketo palačinko.
Zakaj je palačinka boljša od vafljev?
Palačinke so mehkejše in jih je lažje jesti. Lahko tudinaj bo v celoti v notranjosti in hrustljava po robovih. Palačinke so gostejše in bolj nasitne kot vaflji. Težko je oditi lačen, ko pojeste kup palačink.
