Večino glazur lahko shranite v hladilniku ali zamrzovalniku. Trgovina-kupljena glazura lahko zdrži v hladilniku tri do štiri tedne in v zamrzovalniku dva do tri mesece. Domača glazura bo zdržala do en teden v hladilniku in približno en mesec v zamrzovalniku.
Naj shranim glazuro v hladilniku?
Ali torej potrebuje hlajenje? Kuhinje Food Network: Da, morajo vedno hladiti vse torte ali kolačke, ki imajo glazuro s kremnim sirom. Toda to ne pomeni, da morate postreči hladno, trdo torto.
Ali lahko kuhano glazuro shranite v hladilniku?
Ko shranjujete glazuro, jo dobro pokrijte; in nato hladi. Če ni shranjena nepredušno, se bo začela strjevati. Ko torto namažemo s kuhano glazuro, jo lahko shranimo pri sobni temperaturi, vendar bo glazura v hladilniku dlje časa ostala mehka in puhasta.
Ali lahko glazuro iz maslene smetane shranim v hladilniku?
Masleno smetano lahko hranite v hladilniku v zračno neprepustni posodi do 2 tedna pred uporabo. Vsaj eno uro pred uporabo ga vzamemo iz hladilnika, da se segreje na sobno temperaturo. Lahko ga tudi zamrznete za daljše shranjevanje.
Ali lahko naredite glazuro pred časom?
Če želite glazuro narediti pred časom, shranite v hladilniku, v nepredušni posodi, do 3-4 dni. Pred uporabo segrejte na sobno temperaturo in zmešajte z metlico ozelektrični mešalnik. Če pripravljate piškote, lahko glazirane piškote naredite en dan vnaprej, jih pokrijete in shranite pri sobni temperaturi.
