Malonska kislina je naravna snov, ki jo najdemo v številnem sadju in zelenjavi. Obstaja domneva, da citrusi, pridelani v ekološkem kmetijstvu, vsebujejo višje ravni malonske kisline kot sadje, pridelano v običajnem kmetijstvu.
Kako diši malonska kislina?
Videz Bel kristalinični prah. Molekulska masa 104,06. Vonj ocetna kislina. Specifična teža 1,6 g/mL pri 20°C.
Kako je drugo ime malonske kisline?
Malonska kislina je znana tudi kot Propandiojska kislina ali dikarboksimetan. Ime izhaja iz grške besede Malon, kar pomeni jabolko.
V čem je malonska kislina topna?
malonska kislina, polarna molekula, ki je sposobna tudi ionizirati, je bilo ugotovljeno, da je topna v voda in metil alkohol, vendar netopna v heksanu.
Kje lahko najdete malonate?
Malonat je triogljikova dikarboksilna kislina, ki jo lahko najdemo v različnih tkivih organizma, vključno s v tkivih soje, možganih podgan, deževnikov in školjk(Kim, 2002; Stumpf in Burris, 1981; Bundy et al., 2001).