Po mnenju industrijskih analitikov pri IBISWorld se bo rast prihodkov od obrtnega piva upočasnila z 11-odstotne povprečne letne stopnje rasti v obdobju 2008–2013 in v povprečju rasla za 5,5 odstotka na leto med letoma 2015 in 2020. … Craft pivovarnadobiček je leta 2014 v povprečju predstavljal 9,1 odstotka prihodkov.
Koliko dobička ustvari pivovarna?
V večjih pivovarnah so v povprečju okoli 51 000 $ na leto. Pivovarji, ki delajo v majhnih pivovarnah, zaslužijo 42.500 $ na leto, pivovarji, ki delajo v srednje velikih in velikih pivovarnah, pa lahko zaslužijo do 75.000 $ na leto.
Ali pivovarne dobro zaslužijo?
Večina pivovarjev zasluži plačo za življenje ali več, pivovarji pa so z izkušnjami plačani več. Diploma pivovarstva prav tako poveča plače. … Pivovarji zaslužijo več v večjih pivovarnah in zaslužijo več, višje ko se vzpenjajo po hierarhični lestvici. Pivovarne opravljajo dobro delo s plačanim prostim časom.
Ali je majhna pivovarna dobičkonosna?
Tukaj se ne bom vdrl v finance (Audra Gaiziunas je to zelo temeljito opravila v svojem članku), vendar je majhna pivovarna lahko dobičkonosna s prodajo okoli 500 sodčkov na leto, če je celo polovica te prodaje opravljena v lastni točilnici.
Je težko odpreti pivovarno?
“Težko je predvideti spreminjajočo se regulativno pokrajino, ki je vključena v odpiranje pivovarne. Medtem ko se mora večina podjetij ukvarjati z nekaterimi osnovnimi licencami, pivo prihaja z množico zveznih in državnihzakoni, po katerih je težko krmariti in se lahko spremenijo.
