Morski fižol, ki velja za poslastico na večini območij, je hrustljav s slanim okusom in ga lahko užijemo surove v solatah, kuhamo na pari, kuhamo ali sotiramo. Na kmečkih tržnicah prodajajo za kar 20 dolarjev za funt, vendar lahko to užitno rastlino v naravi najdete brezplačno in v velikih količinah, če veste, kje iskati.
Kakšen je okus morskega fižola?
Drugi so videti presenetljivo podobni kitajskemu dolgemu fižolu. Hrustljavi listi in stebla dišijo in imajo okus po morski soli. Svež morski fižol je na voljo od poletja do jeseni in je najboljši, če ga uporabljate sveže ali vloženo. Ko so kuhani, imajo morski fižol nagnjenost k okusu slan in celo rib.
Ali lahko jeste morski fižol?
lahko jih jeste surove ali kuhane. So čvrste, sočne, svetlo zelene in blagega okusa. Morski fižol ponavadi prevzame okus vsega, s čimer je kuhan. Pomanjkanje izrazitega okusa nadomestijo s svojo teksturo in bleščečo barvo.
Ali so morski fižol dobri za vas?
Morska voda je znana kot najboljši vir vseh mineralov na planetu, ki morskemu fižolu daje visok profil hranil. Morski fižol vsebuje beljakovine (10 g v ½ skodelice), kalcij, riboflavin, jod (pomemben za delovanje ščitnice), magnezij, baker, vitamin A, vitamin C, železo, kalij in prehranske vlaknine.
Ali so morski fižol stročnice?
Te stročnice rastejo v strokih, podobnih tistim iz domačega fižola.
