Ali je treba Moutarde de Meaux® hraniti v hladilniku? Ni nujno, samo na suhem mestu, stran od svetlobe. Kako dolgo se gorčica hrani, ko kozarec odprete? Zaradi svoje posebne embalaže ima Moutarde de Meaux® Pommery® izjemno dolgo življenjsko dobo.
Kaj je nadomestek za gorčico Pommery?
Za Dijon priporočamo Amora Traditional Dijon (AMR102) ali Edmond Fallot Dijon (EFL100). Ni pravega nadomestka za Pommery, zrnato gorčico, ki obstaja že več kot tristo let. Pommery Moutarde de Meaux je na voljo kot 17,5 oz / 500 g (PMM100) ali 8,8 oz / 250 g (PMM101).
Katera gorčica je najmočnejša?
Raven toplote v dani gorčici je neposredno povezana s specifično vrsto uporabljenega semena. Rumena gorčična semena (imenovana tudi bela) so najbolj nežna, medtem ko rjava in črna semena veliko bolj pekoča in pekoča.
Kako uporabljate gorčico Pommery?
Espelette Pepper gorčica Pommery® 100g Zlata medalja 2013 na državnem svetovnem tekmovanju v gorčici, ta zrnata gorčica z močnim popranim okusom, ki vas spominja na francosko baskovsko kuhinjo. Poskusite namazati na meso pred peko na žaru ali pa ga preprosto dajte na krožnik.
Kako odprete moutarde Royale?
Če želite odpreti kozarec, uporabite zadnjo stran noža, da zlomite robove voska, dokler na sredini ne ostane samo krog. Uporabite krtačo s trdimi ščetinamiodstraniti vse delce voska, da ne padejo v gorčico, ko jo odpreš.
