Z malo načrtovanja in le malo dela lahko odtajate in marinirate zamrznjeno meso - hkrati. … Namesto da odmrznete meso in nato pripravite marinado, opravite večino dela, ki sledi. Meso in marinado položite v vrečke za zamrzovanje, jih zaprite in označite ter zamrznite.
Ali lahko zamrznem nekuhano marinirano govedino?
Kratek odgovor je da. Ne glede na to, ali ste prinesli meso, ki je predpakirano in marinirano, ali pa ste ga marinirali sami doma, lahko marinirano meso zamrznete pod pogojem, da so vse surove sestavine še vedno v uporabi do datuma.
Ali lahko hranite marinirano meso v zamrzovalniku?
Samo združite sestavine za marinado v zamrzovalni vrečki z zadrgo, dodajte surovega piščanca ali svinjino, zaprite, malo zmečkajte, da se meso prekrije, in nato vrečko vrzite v zamrzovalnik. Marinirano meso se bo tam dobro obdržalo do devet mesecev.
Ali lahko zamrznete in ponovno uporabite marinado za meso?
Zavrzite uporabljeno marinado zaradi varnosti hrane, ne uporabljajte je ponovno. Če uporabljate odmrznjene zrezke iz zamrznjenih, jih ne zamrzujte znova.
Kako shranjujete marinirano meso?
Po uporabi vedno zavrzite marinado. Ne marinirajte v kovinskih posodah. Kovina lahko kemično reagira s kislinami v marinadi in povzroči spremembo okusa. Poskusite steklo, plastične posode za živila ali težke plastične vrečke za shranjevanje z zadrgo.
