Medtem ko je fosfor za večino ljudi koristen, je lahko škodljiv, če ga zaužijemo v preveliki količini. Ljudje z ledvično boleznijo imajo lahko težave pri odstranjevanju tega iz krvi in bodo morda morali omejiti vnos fosforja (5).
Ali je uživanje fosforja dobro za vas?
Telo uporablja fosfor za ohranjanje močnih in zdravih kosti. Fosfor pomaga tudi pri odstranjevanju odpadkov in obnavljanju poškodovanih tkiv. Večina ljudi dobi dovolj fosforja s svojo prehrano. Vendar pa bodo ljudje z določenimi zdravstvenimi težavami, kot sta bolezen ledvic ali sladkorna bolezen, morda morali prilagoditi svoj vnos fosforja.
Katera hrana vsebuje veliko fosforja?
fosfor najdemo v velikih količinah v beljakovinskih živilih, kot so mleko in mlečni izdelki ter meso in alternative, kot so fižol, leča in oreščki. Zrna, zlasti polna zrna, zagotavljajo fosfor. Fosfor se v manjših količinah nahaja v zelenjavi in sadju.
Kaj se zgodi, če ne jeste fosforja?
Pomanjkanje fosforja lahko povzroči izgubo apetita, anemijo (nizko število rdečih krvnih celic), mišično oslabelost, težave s koordinacijo, bolečine v kosteh, mehke in deformirane kosti, večje tveganje okužbe, občutka pekočega ali zbadanja v koži in zmedenosti.
Koliko fosforja potrebujete na dan?
Zdrave ledvice se znebijo dodatnih količin, ki jih telo ne potrebuje. Priporočljivo je, da zdravi odrasli dobijo med 800 mg in 1200 mg fosforja vsak dan. Uravnotežena,hranljiva prehrana zagotavlja veliko fosforja, ker ga naravno najdemo v toliko živilih.
