Hidroliza sečnine poteka v dveh stopnjah. V prvi fazi se proizvajata amoniak in karbamat. Karbamat spontano in hitro hidrolizira v amoniak in ogljikovo kislino. Aktivnost ureaze poveča pH njenega okolja, saj nastaja amoniak, ki je bazičen.
Zakaj ureaza poveča pH?
Ureaza pri peptičnih razjedah
V želodcu se poveča pH sluznice kot posledica hidrolize sečnine, ki preprečuje gibanje vodikovih ionov med želodčnimi žlezami in lumnom želodca.
Ali ureaza znižuje pH?
Profil pH ureaze v nepoškodovanih bakterijah, v nasprotju s tistim proste ali površinske ureaze, kaže, da je pri nevtralnem pH malo aktivnosti. Vendar pa se z naraščajočo kislostjo aktivnost ureaze poveča med 10- in 20-krat, ko pH pade s 6,0 na 5,0, nato pa ostane stabilen na pH 2,5 (10, 11).
Kakšen je pH ureaze?
Aktivnost ureaze ostane konstantna do pH med 2,5 in 3,0 in jo je mogoče zaznati tudi pri pH 2,0.
Kako H. pylori poveča pH?
Patogen Helicobacter pylori, ki povzroča razjedo na želodcu, je edina bakterija, za katero je znano, da kolonizira ostro kislo okolje človeškega želodca. H. pylori preživi v kislih pogojih tako, da proizvaja ureazo, ki katalizira hidrolizo sečnine, da nastane amoniak, s čimer se dvigne pH okolja.
