Kje raste kumina v Indiji?

Kazalo:

Kje raste kumina v Indiji?
Kje raste kumina v Indiji?
Anonim

Kumina najbolje uspeva v tropskem in subtropskem podnebju z vročimi in dolgimi poletji. V Indiji ga večinoma gojijo kot rabi v Gujarat in Rajasthan.

Kje v Indiji pridelujejo semena kumine?

Ocenjuje se, da Indija predstavlja 70 odstotkov svetovne proizvodnje semen kumine. V državi sta Gujarat in Rajasthan dve državi, ki največ proizvajata semena kumine z 90-odstotnim deležem nacionalne proizvodnje (glej tabelo: Letna proizvodnja semena kumine v Gudžaratu in Rajasthanu).

Ali kumina izvira iz Indije?

kumina, domača iz Egipta, se v Indiji goji že tisočletja. Je ključna sestavina indijske škatle začimb, ki je iskana zaradi odličnega učinka tako kot hrana kot kot zdravilo. Tako v sanskrtu kot v hindujščini se imenuje jira in pomeni "tisto, kar pomaga pri prebavi".

Kako se v Indiji imenujejo semena kumine?

Semena kumine, bolj znana kot “jeera”, je priljubljena začimba, ki se pogosto uporablja za indijsko hrano. Številne jedi imajo kumino, zlasti živila iz njenih domačih regij Sredozemlja in jugozahodne Azije.

Ali je kumina enaka koromaču?

Semena komarčka pripadajo rastlini Foeniculum vulgare, semena kumine so iz rastline Cuminum cyminum. Oba pripadata družini Apiaceae, zaradi česar sta si med seboj povezana. … Semena komarčka so zelenkaste barve, kumina pa rjavega odtenka. In semena komarčka so nekoliko večja od semena kumine.

Priporočena: