Odgovor je da. Povsem v redu je jesti oplojena jajčeca. Prav tako, kot je bilo omenjeno v prejšnjih odstavkih, ko je oplojeno jajčece shranjeno v hladilniku, se zarodek ne spreminja ali razvija več. Bodite prepričani, da lahko oplojena piščančja jajca jeste prav tako kot neoplojena.
Ali jemo neoplojena piščančja jajca?
Jajčece ostane v infundibulumu 15 do 18 minut in tu bi prišlo do oploditve, če bi se kokoš parila s petelinom. Vendar jajca, ki se prodajajo za prehrano ljudi, niso oplojena (večina kokoši nesnic sploh nima možnosti za parjenje.)
Kaj se zgodi, če jajčece ni oplojeno?
Neoplojeno jajce vsebuje samo kokošji genski material, kar pomeni, da se piščanec nikoli ne more izležiti iz tega jajca. Kokošji genski material, imenovan blastodisk, je mogoče prepoznati na rumenjaku kot svetlo obarvano piko z nepravilnimi robovi.
Ali je varno jesti jajca zarodne kokoši?
Včasih je kokoš zalegana, kar pomeni, da se je odločila, da bo izvalila »klopko« jajc. Zarodna kokoš sedi na oplojenih ali neoplojenih jajcih 24 ur na dan, 7 dni v tednu in se za trenutek ustavi, da poje, hitro popije in se pokaka. … Samo zato, ker je jajčece oplojeno, še ne pomeni, da jeneužitno. Nekateri menijo, da je krvni madež dodaten protein.
Ali so oplojena jajčeca drugačnega okusa?
Oploditev jajčeca ne vpliva na hranilno vrednost. Nekateri ljudjebo trdil, da ima oplojeno jajce nekoliko drugačen okus kotneoplojeno jajčece, vendar drugi ne morejo razlikovati med obema. Krvni madeži niso škodljivi in jajce se še vedno lahko zaužije.
