Banane za kuhanje so sorte banan iz rodu Musa, katerih plodovi se običajno uporabljajo pri kuhanju. Lahko jih jemo zrele ali nezrele in so na splošno škrobnate. Številne kuhane banane se imenujejo trpotci ali zelene banane, čeprav niso vse prave banane.
Ali so trpotci dober vir kalija?
Tako trpotec kot banane sta dober vir številnih vitalnih hranil, vključno s kalijem, magnezijem, vitaminom C, vlakninami in antioksidativnimi spojinami (2, 3, 4). Oba zagotavljata zdrav vir kompleksnih ogljikovih hidratov.
Kakšne so prednosti uživanja trpotca?
Trpotec je hrana, bogata z ogljikovimi hidrati in dober vir vlaknin, vitaminov in mineralov. Vsebujejo tudi antioksidante, ki se borijo proti prostim radikalom. Z dobro vsebnostjo vitamina C lahko podpirajo tudi imunsko funkcijo. Prav tako lahko njihova vsebnost vitamina B6 zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni in izboljša razpoloženje.
Ali so trpotci dobri za vaše ledvice?
Sam nezreli trpotec je bil učinkovitejši pri obvladovanju ledvične disfunkcije v primerjavi z njegovo kombinacijo z ingverjem v odmerku, uporabljenem v tej študiji.
Ali so trpotci bogati s sladkorjem?
Trpotec vsebuje škrob - ni tako sladek kot banane. Ko dozorijo, lahko tvorijo več sladkorjev, zato njihovo meso postane slajše.
