Tako kot kebab, je prihod kofte na podcelino mogoče pripisati turško-afganistanskim osvajalcem v 11. stoletju. Podobno kot pri kebabu se je naša desi kofta preobrazila in postala čudež mittija (zemlja).
Kdo je izumil kofto?
Zdi se, da je najverjetnejši kandidat za originalno mesno kroglo kofta, jed iz mletega ali mlete govedine, piščanca, svinjine ali jagnjetine, pomešane z rižem, bulgurjem ali pire lečo. Zdi se, da kofta, ki je zdaj običajno oblikovana v valje velikosti cigare, izvira iz Perzijcev, ki so jo posredovali Arabcem.
Kakšen je okus kofta?
bližnjevzhodne mesne kroglice (kofta kebab), pripravljene v samo eni skledi in pripravljene za peko v 15 minutah s pristnimi bližnjevzhodnimi začimbami, imajo okus po mletem govejem kebabu, ki ga imate radi, vendar z minimalnim naporom.
Ali so kofta zdrava?
Jedi iz jagnječje kofte so še posebej priljubljene in jih kuhamo v omaki in začimbah po vašem okusu. Kljub temu, da so v Evropi znani kot bolj nezdrava jed s hitro hrano, jih je mogoče zelo dobro pripraviti, da pripravijo dostojen obilen obrok. Zdravi so kot kdajkoli prej, če uporabite Lo-dough kot alternativo za kruh.
Katera država je znana po mesnih kroglicah?
Številni zabavni stereotipi imajo pogosto zrno resnice in tisti, da je Švedska država, ki ljubi mesne kroglice, je na denarju.
