Mastni ogenj se zgodi, ko vaše jedilno olje postane prevroče. Pri segrevanju olja najprej začnejo vreti, nato se začnejo kaditi, nato pa se zažgejo. … Če opazite koščke dima ali zavohate kaj jedkega, takoj zmanjšajte ogenj ali popolnoma odstranite lonec z gorilnika.
Zakaj se mi je vnel lonec?
Do požara maščobe pride ko olje postane prevroče. Pri kuhanju z oljem najprej zavre, nato se kadi, nato pa se vname. Lahko traja manj kot 30 sekund, da se kadilno olje vname, zato nikoli ne puščajte lonca ali ponve brez nadzora. Mast hranite na priporočeni temperaturi.
Ali lahko lonec z vrelo vodo prižge ogenj?
Ogenj na drva običajno gori pri 300–500°C in najnižja temperatura vžiga je približno 180°C, zato je vrela voda še vedno dovolj hladna, da lahko pogasimo ogenj.
Ali lahko pustite lonec na štedilniku brez nadzora?
Neverjetno, koliko ljudi misli, da je v redu pustiti hrano brez nadzora na štedilniku, še posebej, če kuhate na nizki temperaturi. Toda v skladu s Prevent Fire nikoli ne puščajte svoje peči brez nadzora, medtem ko je v uporabi. … Ko uporabljate, bi morali aktivno skrbeti za to, kar kuhate.
Kaj se zgodi, če lonec pustiš na štedilniku?
Pregrevanje lahko povzroči deformacijo tankih loncev in ponv. emajlirani premaz na ponvi se lahko odtrga ali se celo stopi na grelni element. Neoprijemljivi premazi tipa "teflon" lahko zgorijo in se poškodujejo, saj v zrak sproščajo strupene pline. Tudi lito železo se lahko preveč segreje in začimbe se lahko pokvarijo.
