Jod (v obliki jodida) dodamo kuhinjski soli, da preprečimo pomanjkanje joda . Od osemdesetih let prejšnjega stoletja so si prizadevali za univerzalno jodiranje soli za jodiranje soli Jodirana sol (imenovana tudi jodirana sol) je namizna sol, pomešana z majhno količino različnih soli elementa jod. Zaužitje joda preprečuje pomanjkanje joda. Po vsem svetu pomanjkanje joda prizadene približno dve milijardi ljudi in je glavni vzrok za duševne in razvojne motnje, ki jih je mogoče preprečiti. https://en.wikipedia.org › wiki › Iodised_s alt
Jodirana sol - Wikipedia
. To je bil cenovno ugoden in učinkovit način za boj proti pomanjkanju joda po vsem svetu, vendar vsa sol ne vsebuje joda.
Ali potrebujete jod v soli?
Jodirana sol je bistvena za vaše zdravje, vendar jo morate imeti v zmernih količinah. Jod je mineral v sledovih, ki je pogost v mlečnih izdelkih, morski hrani, žitih in jajcih. Ljudje kombinirajo jod s kuhinjsko soljo, da zmanjšajo pomanjkanje joda.
Zakaj je jodirana sol slaba za vas?
Premalo soli – to je jodirana sol – je tudi nevarno. Jod v jodirani soli pomaga telesu pri tvorbi ščitničnega hormona, ki je ključnega pomena za razvoj otrokovih možganov. Malo soli je nujno za dobro zdravje.
Kdaj je sol postala jodirana?
V ZDA je jodirana sol prvič postala na voljo na policah v Michiganu 1. maja1924, ki ga je spodbudila predvsem serija poročil Cowieja, Marine in drugih v preteklih letih [14].
Katera sol je bolje jodirana ali ne?
Medtem ko lahko večino mineralov, ki jih naravno najdemo v morski soli, pridobimo z drugimi živili v prehrani v večjih količinah, to ne velja za jod. Jodirana sol je najboljša in v mnogih okoljih edini prehranski vir joda. Za srčno zdravo prehrano bi morali sol uživati zmerno.
