Kljub majhni velikosti so chia semena polna pomembnih hranilnih snovi. So odličen vir omega-3 maščobnih kislin, bogati z antioksidanti in zagotavljajo vlaknine, železo in kalcij. Omega-3 maščobne kisline pomagajo dvigniti HDL holesterol, "dober" holesterol, ki ščiti pred srčnim infarktom in možgansko kapjo.
Koliko chia semen bi morali zaužiti na dan?
Običajno priporočilo za odmerjanje je 20 gramov (približno 1,5 žlice) chia semen dvakrat na dan.
Zakaj so chia semena slaba za vas?
Čeprav so varna za večino ljudi, lahko chia semena povzročijo povečano tveganje zadušitve. Zato pazite, da jih uživate previdno, še posebej, če imate težave s požiranjem. To povečano tveganje je zato, ker suha chia semena nabreknejo in absorbirajo približno 10–12-kratno svojo težo v tekočini, ko so izpostavljena vodi (13).
Kaj chia semena naredijo vašemu telesu?
Chia semena vsebujejo kvercetin, antioksidant, ki lahko zmanjša tveganje za razvoj številnih zdravstvenih stanj, vključno s srčno boleznijo. Semena vsebujejo tudi veliko vlaknin, ki lahko pomagajo znižati visok krvni tlak in posledično zmanjšajo tveganje za razvoj bolezni srca. Chia semena vsebujejo veliko vlaknin.
Ali so chia semena dobra za hujšanje?
Dve žlici chia semen imata skoraj 10 gramov vlaknin. To je približno 40 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa. Diete z veliko vlakninami so bile povezane z izgubo teže. Glede na raziskavo iz leta 2015 vam lahko uživanje 30 gramov vlaknin na dan pomaga izgubiti toliko teže, kot če bi sledili bolj zapleteni dieti.
