2024 Avtor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-13 00:12
Številni vinarji belim vinom dodajajo dodatne sulfite, da se ne pokvarijo med fermentacijo. Sulfiti so na splošno varni, in če imate reakcijo na vino, je to bolj verjetno zaradi drugih stvari: visoke vsebnosti alkohola, visoke vsebnosti ostankov sladkorja, histamina ali morda kombinacije neoznačenega vina dodatki.
Kakšni so stranski učinki sulfitov v vinu?
Sulfitne reakcije običajno vplivajo na dihanje, vendar imajo nekateri ljudje z občutljivostjo kožne reakcije, kot je koprivnica, ali prebavne težave, kot so bolečine v trebuhu ali driska. Nekateri posamezniki doživljajo mešanico simptomov, vključno z dihalnimi, kožnimi in prebavnimi reakcijami.
Kaj sulfiti naredijo vašemu telesu?
Poročali so, da izpostavljenost sulfitim povzroči vrsto neželenih kliničnih učinkov pri občutljivih posameznikih, od dermatitisa, urtikarije, zardevanja, hipotenzije, bolečine v trebuhu in driske do življenja grozeče anafilaktične in astmatične reakcije.
Zakaj so sulfiti v vinu slabi?
Sulfiti ubijajo bakterije, ki pokvarijo vino. Nekateri vinarji uporabljajo tudi višje odmerke dodanih sulfitov za uničenje kvasovk in fermentacijo predčasno ustavijo. Vino je med fermentacijo krhko, mlada vina pa se zlahka pokvarijo. … Sulfiti preprečujejo tudi porjavenje vina tako, da reagirajo s kisikom v zaprti steklenici vina.
Kakšno vino nima sulfitov?
Top 5: Vina brezsulfiti
- Frey Vineyards Natural Red NV, Kalifornija (9 $) …
- Cascina Degli Ulivi Filagnotti 2009, Piemont (22 $) …
- Domaine Valentin Zusslin Crémant Brut Zéro, Alzacija (25 $) …
- Donkey & Goat The Prospector Mourvèdre 2010 (30 $), Kalifornija. …
- Château Le Puy Côtes de Francs 2006, Bordeaux (42 $)
Priporočena:
Ali so welchovi sadni prigrizki škodljivi za vas?
Da, vaši najhujši strahovi so se uresničili - sadni prigrizki pravzaprav niso zdravi. Tožniki navajajo, da je "Welch Foods prevaral kupce z zavajajočo marketinško kampanjo." Verjetno vas ne preseneča, če ugotovite, da sadni prigrizki niso zdravi.
Ali so zvoki škodljivi za vas?
Posledice nenehnega urbanega ropota segajo tudi onkraj otroštva. Številne študije povezujejo onesnaževanje s hrupom s povečano anksioznostjo, depresijo, visokim krvnim tlakom, srčnimi boleznimi in možgansko kapjo. Tudi majhna povečanja neželenega zvoka iz okolice imajo pomembne učinke.
Ali so tamponi škodljivi za vas?
Ob nepravilni uporabi lahko tamponi povzročijo smrtonosno bolezen, imenovano Sindrom toksičnega šoka Sindrom toksičnega šoka Toksin sindroma toksičnega šoka (TSST) je superantigen z velikostjo 22 kDa, ki ga proizvaja 5 do 25 % izolatov Staphylococcus aureus.
Ali so flavonoidi škodljivi za vas?
Fitohranila, kot so flavonoidi, imajo koristne protivnetne učinke in ščitijo vaše celice pred oksidativnimi poškodbami, ki lahko vodijo do bolezni. Ti prehranski antioksidanti lahko preprečijo razvoj bolezni srca in ožilja, sladkorne bolezni, raka in kognitivnih bolezni, kot sta Alzheimerjeva bolezen in demenca.
Ali so aldehidi v parfumu škodljivi za vas?
Upoštevati je treba še, da se lahko, tako kot nekateri drugi konzervansi, razgradi in ustvari aldehide v kombinaciji z drugimi kemikalijami, eden od teh aldehidov pa je lahko formaldehid, ki je znano rakotvorno snov. Kaj je aldehid v parfumu?
