Uporabite m alto za:
- Mletje začimb za pripravo mešanic po meri in mesnih utrinkov.
- Mešanje marinad.
- Izdelava pesta.
- Ustvarjanje kremnega guacamolea.
- Prepričan okus iz curry paste.
- Drobljenje oreščkov za uporabo v omakah ali kot prelivi.
Za kaj uporabljate pest in m alto?
M alta je posoda, ki se uporablja za shranjevanje sestavin, ki jih zdrobi pestič. Petič in m alta se že tisočletja uporabljata za mletje žita, zelišč in zdravil. Dandanes lahko z m alto in pestičem ustvarite vrsto dipov, marinad in mešanic začimb ter uživate v aromah, ki jih sproščajo v procesu.
Kako uporabljate granitno m alto in pestilec?
V m alto dajte dve žlici kamene soli. Sol zmeljemo v fin prah. Zdaj je vaša m alta in pestič pripravljena za uporabo. Ko ga uporabljate, bo kamen postal bolj začinjen.
Ali moram začiniti granitno m alto in pestič?
Če imate nezačinjeno m alto s pestičem ali iz granita/kamna, potem jo morate začiniti, preden uporabite. To je zato, ker lahko porozna površina ob prvi uporabi sprosti delce kamna in peska v vašo hrano. Začimbe pripravijo površino in odstranijo vse te delce.
Katera vrsta m alte je najboljša?
Najboljše m alte in pestiči na prvi pogled
- Najboljši v celoti: ChefSofi M alta inSet pestiča.
- Najboljši marmor: Dvostranska marmorna m alta in pest Laevo.
- najboljši kamen: FestMex Molcajete.
- Najboljša lita železa: 3-delni set m alte in pestiča za peko.
- Najboljši granit: granitna m alta in pestič HiCoup.
- Najboljši les: rustikalna m alta in pestič oljčnega lesa.