Stoletja je bilo skoraj vse korenje rumeno, belo ali vijolično. Toda v 17. stoletju je večina te hrustljave zelenjave postala oranžna. … V 17. stoletju so nizozemski pridelovalci gojili oranžno korenje kot poklon Viljemu Oranskemu – ki je vodil boj za nizozemsko neodvisnost – in barva se je obljubila.
Kdaj se je korenje spremenilo iz vijolične v oranžno?
Flickr/Darya Pino Sodobni oranžni korenček ni bil gojen, dokler nizozemski pridelovalci v poznem 16. stoletju vzeli mutantne seve vijoličnega korenčka in jih postopoma razvili v sladko, debela, pomarančna sorta, ki jo imamo danes.
Je bil originalni korenček vijoličen?
Korenček je bil prvotno vijolične barve. Pred 16.–17. stoletjem je bilo skoraj vse gojeno korenje vijolično, z mutiranimi različicami, ki so občasno vključevale rumeno in belo korenje. … Poleg tega se verjame, da je oranžno korenje lažje gojiti.
Katere barve je bilo prvo korenje?
Divje korenje se je začelo kot belo ali bledo rumeno, vendar se je spremenilo v vijolično in rumeno, ko so ljudje prvič udomačili zelenjavo pred skoraj 5000 leti na območju Perzijske planote, glede na poročilo iz leta 2011, ki ga je soavtor Stolarczyk.
Ali še lahko dobite vijolične korenje?
Večina gojenega korenja je bilo vijoličnega do pred nekaj sto leti, ko so oranžni mutanti začeli postajati navdušeni med evropskimi gostinci. Divje, vijolično-olupljeno korenje je še vedno mogoče najti v delih osrednje Azije, in ti starodavni sorodniki imajo gene, ki jih žlahtnitelj potrebuje, da korenčku vrtne sorte vrne prvotni odtenek.
