Durian držite z eno roko s kosom tkanine. Z nožem v drugem zabodite naravnost v sredino "zvezde". Ko nož prodre v durian za približno 2 cm, ga nekajkrat zavrtite levo in desno. Šivi ali linije različnih segmentov bi se morali odpreti.
Ali je durian težko odpreti?
Duriani so preprosto videti nepremagljivi in mnogi ljudje so tako prestrašeni, da tega prvega duriana niti ne poskušajo prinesti domov. Tudi pri Azijcih je biti dober odpirač duriana podobno temu, da bi lahko v pestju stisnil pločevinko – priložnostni podvig moškosti. Resnica je, da res ni tako težko odpreti durian.
Kako odpreš durian?
Položite papir na tla (to se lahko pokvari) in nato z velikim, ostrim nožem naredite globoko zarezo v zunanjem trupu, dolgo približno 8 do 10 palcev. Dig prste v zarezo in začnite razstavljati trup. Vleči in potiskaj naprej. Po nekaj truda boste imeli dve polovici.
Kako lahko ugotovite, ali je durian zrel?
Eden najpreprostejših načinov, kako ugotoviti, ali je durian zrel, je da ga držite ob ušesu in stresete. Meso zrelega duriana je mehko, kar omogoča, da semena pokajo po notranjosti lupine kot maraca, napolnjena z gakom. Če seme ropota naokoli brez upora, je verjetno, da je durian prezrel.
Kje je odprto sadje durian nezakonito?
Singapurje prepovedal prevoz sadja durian v podzemni železnici. Prav tako ni dovoljeno v nekaterih hotelih na Tajskem, Japonskem in v Hongkongu zaradi zloglasnega vonja, poroča CNN. Ni nenavadno videti napisov »durian ni dovoljen« zunaj zgradb.
