Odgovor: Maslene buče so zrele (pripravljene za obiranje) ko je koža trda (ni mogoče preluknjati s sličico) in enakomerno porjavele barve. Pri obiranju pustite 1-palčno steblo na vsakem sadju.
Kako veš, da je buča zrela?
Masleni oreh se bo obarval svetlo rjave barve, špageti pa bodo zlato rumeno obarvali, ko bodo zreli. Če je na koži kaj zelene barve, niso zreli. Drugi je pogled na stebla, ki povezujejo bučo s trto.
Ali lahko prezgodaj naberete maslene buče?
Prezgodaj obiranje pomeni, da buča v notranjosti ne bo zrela in sladka, predolgo puščanje na trti pa lahko privede do gnilih buč. Če ste poleti svojo bučo posadili pravočasno, bo najverjetneje zrela konec septembra ali nekje v oktobru.
Kako velika mora biti buča, ko jo naberete?
Ko že govorimo o dolžini, je buča navadno zrela, ko doseže dolžino 8 do 12 palcev. Kljub temu je končna dolžina odvisna od vrste zemlje, v kateri buča raste, plodovi pa so lahko krajši ali daljši, ko so popolnoma zreli.
Ali lahko nabereš bučo, ko je zelena?
Pazljivo pazi na te majhne zelene bučke. Izberi jih, ko so še zelene in ko je koža še nežna. Če koža že postaja trda, morate bučo pred nadaljevanjem olupitiz naslednjimi koraki. Masleni orešček narežite na kroge velikosti 1/2 palca.
