Smetana je mlečni izdelek, sestavljen iz sloja z visoko vsebnostjo maščob, posnetega z vrha mleka pred homogenizacijo. V nehomogeniziranem mleku se maščoba, ki je manj gosta, sčasoma dvigne na vrh. V industrijski proizvodnji smetane se ta proces pospeši z uporabo centrifug, imenovanih "separatorji".
Koliko kalorij je v smetani?
Močna smetana za stepanje je zelo kalorična, saj vsebuje 400 kalorij na 1/2 skodelice (119 gramov).
Koliko kalorij je v rezini kremnega sira?
Tipičen kos cheesecake vsebuje več kot 250 kalorij in ogromnih 18 gramov maščobe. Nevarnost v tej sladici je količina nasičenih maščob, ki se skriva v vsaki rezini - skoraj 10 gramov!
Ali Cheesecake bolj redi kot torta?
Cheesecake ima običajno približno enake kalorije kot ledena čokoladna torta in približno 30 odstotkov manj kalorij kottorta s čokoladnim blatom. Prav tako ima v povprečju 2-3 krat več kalcija, manj sladkorja in več beljakovin kot katera koli vrsta čokoladne torte.
Koliko kalorij naj zaužijem, da ohranim svojo težo?
Kot vodilo moški potrebujejo približno 2, 500 kcal (10, 500 kJ) na dan, da ohranijo zdravo telesno težo, ženske pa približno 2 000 kcal na dan (8, 400kJ).
