pinot sivi (ali sivi pinot) je eno najbolj priljubljenih grozdja na svetu. Zagotovo je ena izmed najbolj priljubljenih sort v naši ponudbi, saj sauvignon blanc nenehno preizkuša svoj denar. … Zame je to tudi svežina grozdja.
Ali je sivi pinot dobro vino?
Na splošno je sivi pinot lahka, kisla, nežna bela, čeprav vrhunski proizvajalci izdelujejo vina, ki imajo več od vsega: intenzivnejše arome, okus in teža – čeprav noben sivi pinot ni nikoli tako bogat in polnega telesa kot sivi pinot, francosko vino, narejeno iz istega grozdja.
Po čem je sivi pinot znan?
Pinot Grigio je znan po svojih sadnih okusih, kot so limeta, hruška, kovačnik in zeleno jabolko, in ima lahko rahlo medeno noto. Zaradi visoke kislosti je sivi pinot pogosto manj sladek kot chardonnay.
Je sivi pinot bolj priljubljen kot chardonnay?
To je subjektivno in odvisno od tega, kaj vam je všeč. Sivi pinot je lahkega telesa in ima hrustljav okus po citrusih, včasih s pridihom medu. Chardonnay je najbolj priljubljena vinska sorta na svetu in je suho vino srednjega telesa z okusom vanilije, dimljenja, hrasta (v hrastovih sortah).
Kako bi opisali sivi pinot?
Opis sivega pinota
Pogoste besede, ki se uporabljajo za opis sivega pinota, so običajno »lahek«, »hrust« in »suh«. Okus je običajno hrustljav, svetlejšega telesa,sveže in živahne cvetlične arome in koščičasto sadje, vendar se to lahko razlikuje glede na podnebje, v katerem se goji.
