Bak Kut Teh v hokienskem ali fujianskem narečju dobesedno prevaja kot čaj iz svinjskih reber. Ta bogata zeliščna juha vsebuje dong gui (Angelica Sinensis), ki je znan po svojih grelnih lastnostih. Zaradi tega se v Maleziji priljubljeno jedo kot večerja ali pozno zvečer in Singapur.
Kaj je posebnega pri bak kut teh?
Bak kut teh je najboljša hrana za udobje v Singapurju, z krepko juho z gostimi kosi mesa, še posebej tolažilno v deževnem vremenu. Ta jed dobesedno pomeni "čaj iz svinjskih kosti", vendar v tej svinjski juhi ne boste našli čaja. … Obstaja tudi toliko različnih različic jedi, ki jih je treba raziskati.
Zakaj se imenuje bak kut teh?
Glede na glavno sestavino jedi, bak kut teh (Hokkien) in rou gu cha (mandarinščina) prevajata dobesedno kot »čaj z mesnimi kostmi«. … Izvor. Bak kut teh je verjetno izvira iz kitajske province Fujian.
Kako je nastal bak kut teh?
Izvor bak kut teh ni jasen, vendar se verjema, da je bil pripeljan iz Fujiana na Kitajskem in da izvira iz fudžianske jedi, znane kot niu pai. … Jed je bila priljubljena med zgodnjimi kitajskimi priseljenci, od katerih jih je veliko tudi iz Fujiana.
Ali je bak kut dober za zdravje?
Bak kut teh običajno jedo z rižem in Bak kut teh je običajno znan jutranji obrok. … Uživanje česna lahko nadzoruje visok krvni tlak, visok holesterol in celo raka. Vz drugimi besedami, lahko preprečuje širok spekter bolezni.
