2024 Avtor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-13 00:12
Kremni sir je vsestranski mlečni namaz. Je dober vir vitamina A in ne zagotavlja veliko laktoze. Vseeno pa ima malo beljakovin ter veliko maščob in kalorij, zato ga je najbolje uporabljati zmerno. Predvsem različice, kot je stepena smetana, imajo manj maščob in kalorij.
Je kremni sir boljši za vas kot maslo?
Njuna študija, objavljena v American Journal of Clinical Nutrition, je pokazala, da so ljudje, ki so jedli dnevne porcije sira v šesttedenskih intervalih, imeli nižji LDL ali »slab« holesterol kot takrat, ko so jedli primerljivo količinomaslo.
Je srce s kremnim sirom Philadelphia zdravo?
Ne? Običajni kremni sir ima precej maščobe, zlasti tiste, ki zamašijo arterije, za precej zmerno porcijo. Kremni sir tudi ne zagotavlja znatne količine kakršnih koli koristnih za vas hranil.
Ali je kremni sir bolj zdrav od jogurta?
Žlica kremnega sira ima 50 kalorij in 5 gramov maščobe. Enaka količina jogurtovega sira (narejenega iz nemastnega jogurta) ima samo 11 kalorij in brez maščob. Še en bonus je, da se z odvajanjem sirotke odstrani velik del soli in laktoze.
Kateri je bolj zdrav kremni sir ali arašidovo maslo?
Lahki kremni sir je bolj zdrav preliv z 90 kalorijami in 5 grami nasičenih maščob, vendar je arašidovo maslo še bolj zdravo. Čeprav imata dve žlici arašidovega masla 185 kalorij, ima vsebnost maščobeboljša ličila s samo 3 grami nasičenih maščob in samo sledjo transmaščob.
Priporočena:
Ali je sir za glavo zdrav?
Sir za glavo je lahko koristen na enak način. … Uživanje hrane, bogate s kolagenom, kot sta sir za glavo in kostna juha, lahko pomaga zgraditi bolj zdrava in močnejša tkiva. Kolagen tudi pomaga siru, da ohrani svojo strukturo, ko je ohlajen.
Ali naj bo kremni sir drobljiv?
Suha ali sluzasta tekstura. Kremni sir mora biti gladek ali kremast. Če je vaš sir suh, zrnat, kredast ali ima sluzasto teksturo, je že pokvarjen. Zakaj se kremni sir drobi? Ker je kremni sir približno polovica vode, je še posebej občutljiv na nastanek in taljenje ledenih kristalov, ki se zgodi med zamrzovanjem in odmrzovanjem.
Ali so nadomestki za kremni sir?
Če želite uporabiti kot nadomestek kremnega sira v pekovskih izdelkih in namazih, zmešajte eno skodelico ricotte z eno skodelico navadnega jogurta, da je enaka dvema skodelicama nadomestka. Za glazuro in cheesecakes zmešajte eno skodelico ricotte z eno skodelico težke smetane, da je enaka dvema skodelicama nadomestka.
Ali so kremni sir izumili v Filadelfiji?
Izvor. Ironično, kljub imenu je bil Philadelphia Cream Cheese izumljen v New Yorku, ne v Filadelfiji. Leta 1872 je William Lawrence, mlekar iz Chesterja v New Yorku, poskušal narediti Neufchâtel, oster, bolj drobljiv sir, ki je bil takrat priljubljen v Evropi.
Ali je mogoče neodprt kremni sir izpustiti?
Kako dolgo traja neodprt kremni sir po datumu »prodaja do« ali »uporabno do«? … Če ga hranite pri temperaturah nad 40 °F, bo kremni sir hitro razvil znake kvarjenja; kremni sir je treba zavrziti, če ga pustite več kot 2 uri pri sobni temperaturi.
