Če želite ugotoviti, ali je mango zrel, močno, a nežno pritisnite na sadje. Če se pri stiskanju rahlo daje, je zrel in pripravljen za uživanje. Mango bo prav tako oddajal rahlo sladko in dišečo aromo iz svojega stebla, ko bo postal bolj zrel.
Kakšne barve je zrel mango?
Pri večini mangov prva stopnja zorenja vključuje pridobivanje prijetnega in mehkega občutka kot zrel avokado. Barva: Mango se bo spremenil od zelene do nekega odtenka rumene/oranžne. Ni nujno, da je mango popolnoma oranžen, vendar mora imeti večinoma oranžne ali rumene lise.
Kako vem, ali je mango zrel?
Če je mango dovolj zrel za jesti, je mehak. Če nanj nežno pritisnete s prsti ali kroglico roke, se lupina manga rahlo popusti in pojavi se vdolbina. Trdo sadje je treba nekaj časa pustiti pred jedjo.
Kaj je popolnoma zrel mango?
Nežno stisnite, da ocenite zrelost. Zrel mango bo rahlo dal, kar pomeni mehko meso v notranjosti. Uporabite svoje izkušnje s pridelki, kot so breskve ali avokado, ki postanejo tudi mehkejši, ko zorijo. Zreli mango imajo včasih sadno aromo na koncih stebel.
Ali so zreli mango rdeči ali zeleni?
Mango je pripravljen za uživanje, ko se barva kože spremeni iz zelene. Ko mango zorijo, postanejo rumeni, oranžni, rdeči in vijolični ali katera koli kombinacija teh barv. Izberite rahlo čvrste mange (je malodati, ko se stisne) s sladko aromo blizu konca stebla.
