Liker ne poteče do točke, da povzroči bolezen. Preprosto izgubi okus – običajno eno leto po odprtju. Pivo, ki se pokvari - ali pade - vam ne bo zbolelo, ampak vam lahko vznemiri želodec.
Kako dolgo traja, da se razpoloženje pokvari?
Neodprta alkoholna pijača ima nedoločen rok uporabnosti. Odprta alkoholna pijača zdrži približno leto ali dve, preden se pokvari, kar pomeni, da začne izgubljati barvo in okus. Ne uporabljajte alkoholnih pijač za dobro pijačo, če v dveh letih ne boste porabili cele steklenice. Na splošno pa ne postane strupen.
Ali ustekleničene žgane pijače potečejo?
Alkohol že dolgo velja za odličen konzervans; večina žganih pijač ni slaba, v smislu, da jih je še naprej varno piti v zmernih količinah. … Žganja nad 40-odstotno abv (80 dokazov) ne potečejo. Vse, kar je bilo destilirano, na primer gin, vodka, rum, tekila ali viski, preneha starati, ko je ustekleničeno.
Ali se žganje s starostjo izboljša?
Za razliko od vin, destilirane žgane pijače se s staranjem ne izboljšajo, ko so v steklenici. Dokler jih ne odprete, se vaš viski, žganje, rum in podobno ne bodo spremenili in zagotovo ne bodo več zoreli, dokler čakajo na polici.
Ali alkohol sčasoma izgubi moč?
Sčasoma bo izgubila vsebnost alkohola, tako da lahko po približno desetletju alkohol pade pod 25% abv. Pazite, če ni pravilno shranjenalahko razvije nenavaden vonj in ga bo treba zavreči.
