- Te porte lahko postrežete pri sobni temperaturi, vendar je najbolje uživati v Tawny Ports rahlo ohlajenih (55°F do 58°F), kjer se najbolj uživajo v Ruby Ports kot mladi nekoliko pod sobno temperaturo (60°F do 64°F).
Naj shranim v hladilniku rjavi port?
Port ostane dober, ne glede na to, ali je shranjen v hladilniku ali pri sobni temperaturi. Če pa imate prostor v hladilniku, ga dajte tja. Trajalo bo nekoliko dlje, ker mraz v bistvu spravi vrata v stanje mirovanja in upočasni proces oksidacije.
Ali tawny Port postrežejo ohlajeno?
To je rjavo-rjavi Port-aged tawny Port. Gre za vino, ki ga pogosto postrežejo ohlajeno na rodni Portugalski. … »To so sladka vina z veliko kislino, enostavna za pitje in lažja od vintage portov.«
Ali naj bo rjavo rjavo ohlajeno?
Postrežemo rjavo rjavo in Colheita 'clelar cool', približno 10°C-12°C, da jih cenimo na najboljši možni način. Za razliko od častitljivega vintage porta, ki bo v dekanterju precej hitro oksidiral, lahko rjave porte pijete čez kakšen teden.
Ali pijete rjavo mrzlo?
Priporočamo, da postrežete Tawny in Reserve Port pri tik pod sobno temperaturo, okoli 10-16 C. … Te lažje luknje je bolje uživati zelo hladne. Na Portugalskem se beli port pogosto uživa s tonikom kot aperitivom.