Obstaja toliko okusnih načinov kuhanja s posušenimi paradižniki! Še posebej rad jih dodam solatam, juham, testeninam, pizzam, fritajem, sendvičem, piškotom, pestom in še več.
Ali naj bi kuhali sušene paradižnike?
Urednik: Rachel, če so paradižniki posušeni in niso zapakirani v olju, potem da, radi jih nasekljamo in pustimo, da se namočijo v vroči vodi ali vinu, nato odcedimo jih pred uporabo. … Če pa so pakirane v olju, jih uporabimo naravnost (in tudi malo olja!
Ali lahko skuhate sušene paradižnike?
Začnite tako, da jih sperete pod tekočo vodo, da se znebite odvečne soli, ki je bila morda uporabljena za njihovo konzerviranje. Nato posušene paradižnike damo v lonec s toliko vode, da pokrije. Kuhajte na visoki temperaturi, dokler ne zavrejo, nato ugasnite ogenj. Pustite strmo, dokler se ne ohladijo in popolnoma rehidrirajo.
Kako kuhate s suhimi paradižniki?
Kako uporabljati dehidrirane paradižnike
- Solate in sendviči: Rehidrirajte paradižnik tako, da ga marinirate v malo solatnega preliva, nato pa uživajte paradižnik v svoji solati pozimi ali na sendviču. …
- mlet ali zdrobljen sušen paradižnik. Dodajte nadevu iz pečenih jajc. …
- paradižnikov prah: …
- paradižnikov čips: …
- Pesto iz posušenih paradižnikov
Ali so sušeni paradižniki škodljivi za vas?
Posušeni paradižniki so odličen vir likopena, ki lahko pomaga zmanjšatitveganje za nekatera zdravstvena stanja, kot so nekatere vrste raka in starostna degeneracija rumene pege. Posušeni paradižniki so tudi dober vir: vitamina C. Vitamina K.
