Pri kuhanju lahko zvezdasti janež uporabljamo celega ali v prahu. … Zvezdasti janež je tudi odličen dodatek sladkim jedem in sladicam, kot so pečeno sadje, pite, hitri kruhki in mafini. Če te začimbe še nikoli niste uporabljali v svojih kulinaričnih dejavnostih, ne pozabite, da je malo veliko.
Kateri del zvezdastega janeža je užiten?
Semena in strok se uporabljajo pri kuhanju in vsebujejo sladek, močan okus janeža. Zvezdasti janež se prodaja cel in mlet.
Ali je janež strupen za ljudi?
Če jemljete peroralno: Janež je VERJETNO VAREN za večino odraslih, če ga jemljete v količinah, ki jih običajno najdemo v živilih. Janežev prah in olje sta MOGOČE VARNA, če se jemljeta kot zdravilo do 4 tedne.
Ali lahko jeste surova semena zvezdastega janeža?
Semena so del rastline janeža, ki se najpogosteje uporablja v kulinarične namene, stebla in liste pa lahko uživamo tudi surove ali kuhane.
Kaj se zgodi, če poješ janež?
Večina ljudi lahko varno uživa janež brez tveganja neželenih stranskih učinkov. Vendar pa lahko sproži alergijsko reakcijo, še posebej, če ste alergični na rastline iz iste družine - kot so koromač, zelena, peteršilj ali koper.
