Metalniki za jajca (ali katera koli vrsta beljakov, kupljenih v škatli) bodo zdržali približno 10 dni neodprti v hladilniku in tri dni po odprtju. Zamrznite jih neodprte približno eno leto. Kar zadeva trdo kuhana jajca, bodo v hladilniku dobra do enega tedna, vendar ne zamrznejo dobro.
Kako dolgo zdržijo metlice za jajca po izteku roka uporabnosti?
Metalniki za jajca imajo rok uporabnosti do 120 dni od trenutka, ko zapustijo proizvodno linijo. Ko je škatla z mešalniki za jajca odprta, jo je treba uporabiti v sedmih dneh ali do datuma "prodaja do", kar nastopi prej. Jajca v lupini imajo običajno rok uporabnosti do 60 dni.
Kako lahko ugotovite, ali je škatla iz beljakov slaba?
Jajce dajte v kozarec vode. Sveža jajca bodo potonila na dno, medtem ko bodo slaba jajca plavala. (In ga je treba vreči ven.) Če jajce potone, vendar leži s širšim koncem obrnjenim navzgor, je starejše, vendar še vedno v redu za kuhanje in uživanje.
Ali lahko uporabite jajca, ki so 2 meseca zastarela?
Da, verjetno lahko pojeste ta jajca s potekom roka trajanja in se nikoli ne ozrete nazaj. Če so ohlajena, jajca običajno ostanejo varna tudi po izteku roka uporabnosti. Ne glede na to, kakšen je dejansko ta datum, je optimalni čas skladiščenja surovih jajc v njihovih lupinah po USDA 3 do 5 tednov.
Ali lahko dobite salmonelo iz stepalk za jajca?
Nekateri imajo nemastno mleko. In vsi imajo nekakšno barvilo, kot je beta karoten ali annatto. jajceBeaters je "najčistejši" z le rastlinskimi gumi in beta karotenom poleg beljakov. Čeprav je salmonela redko prisotna v beljaku, so nadomestki jajc pasterizirani, da ubijejo vse možnosti bakterij.
