Na splošno lahko neodprta slanina zdrži do 2 tedna v hladilniku in do 8 mesecev v zamrzovalniku. Medtem lahko slanina, ki je bila odprta, vendar ne kuhana, zdrži le približno 1 teden v hladilniku in do 6 mesecev v zamrzovalniku.
Ali lahko uporabite slanino po izteku roka uporabnosti?
Da. Če ni pravilno shranjena, se bo slanina pokvarila v sedmih dneh po datumu prodaje.
Kako dolgo po izteku roka uporabnosti lahko jeste neodprto slanino?
Smernice, seveda. Če hranite svojo neodprto slanino zaprto v embalaži in v hladilniku, jo verjetno lahko varno jeste približno dva tedna po datumu poteka.
Kako dolgo zdrži vakuumsko zaprta slanina?
V skladu z USDA bodo vakuumsko zaprti paketi varni za uživanje sedem dni po datumu prodaje, kar lahko v nekaterih primerih traja tedne po tem, ko ste ga kupili pri trgovina.
Je 2 leti stara zamrznjena slanina še dobra?
USDA priporoča uporabo zamrznjene slanine v štirih mesecih, vendar je to zaradi kakovosti. Pri daljšem skladiščenju lahko slanina absorbira vonjave iz zamrzovalnika ali se v zamrzovalniku zažge. Dokler je slanina videti in diši sveža, je popolnoma dobra za uživanje tudi po daljšem zamrzovanju.
