Od loncev in nizozemskih pečic do ponv in ponv, emajlirana lita železa potrebuje nežno ljubečo nego. … Tudi za razliko od tradicionalne litega železa, emajlirana različica ne potrebuje začimb, zato je vzdrževanje enostavno.
Kako začinite litoželezno emajlirano ponev?
Za začinjanje uporabite papirnato brisačo, da zdrgnete lahek premaz nevtralnega olja z visoko točko dimljenja (kanola je dobra možnost) na robu, kjer je lito železo je izpostavljen. Postavite v 350ºF pečico obrnjeno navzdol na pekač, da preprečite kapljanje olja, in pecite 1 uro. Pustite, da se ohladi.
Česa ne smete uporabljati na emajliranem litem železu?
2. Čeprav je emajlirana litina primerna za pranje v pomivalnem stroju, je za ohranitev prvotnega videza posode priporočljivo ročno pranje s toplo milnico in najlonsko krtačo za čiščenje. Sokovi citrusov in čistila na osnovi citrusov (vključno z nekaterimi detergenti za pomivalne stroje) ne smete uporabljati, saj lahko zbledijo zunanji sijaj.
Ali začinite emajlirano ponev?
Ali je ponev Le Creuset vredna svojega denarja? … Za razliko od drugih ponev iz litega železa Le Creuset zahteva malo ali brez vzdrževanja . Potrebuje manj olja in brez začimb, zaradi česar je stroškovno učinkovit kuhinjski pripomoček. Vzdrževanje brez težav, saj vam zaradi emajlnega premaza ni treba skrbeti za rjo.
Kako očistite in začinite emajlirano lito železo?
Kako očistiti emajlirano lito železo:
- Najprej pustiponev se popolnoma ohladi. …
- Ko se ponev ohladi, sperite posodo s toplo vodo in milom za pomivanje posode z gobo za čiščenje. …
- Če želite odstraniti zataknjeno hrano, zgrabite silikonsko strgalo za posodo, ki ne bo poškodovalo sklenine. …
- Ponev temeljito sperite in posušite, preden jo odložite.
