Zvezna vlada je pred skoraj tremi desetletji prepovedala prodajo surovega mleka čez državne meje ker predstavlja grožnjo javnemu zdravju. Centri za nadzor in preprečevanje bolezni, Ameriška akademija za pediatrijo in Ameriško zdravniško združenje močno svetujejo ljudem, naj ga ne pijejo.
Zakaj je nepasterizirano mleko slabo?
Surovo mleko lahko nosi nevarne bakterije, kot so salmonela, E. coli, Listeria, Campylobacter in druge, ki povzročajo bolezni, ki se prenašajo s hrano, pogosto imenovane »zastrupitev s hrano«. Te bakterije lahko resno škodijo zdravju vsakogar, ki pije surovo mleko ali jedo izdelke iz surovega mleka.
Ali je nepasterizirano mleko nezakonito?
19, 2016) Države lahko sprejmejo svoje zakone o prodaji surovega mleka. Vendar pa na zvezni ravni ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) prepoveduje meddržavno prodajo ali distribucijo surovega mleka. … Pitje ali drugače uživanje surovega mleka je zakonito v vseh 50 državah.
Ali je nepasterizirano mleko varno za pitje?
Svetujemo, da lahko surovo ali nepasterizirano mleko in smetana vsebujeta škodljive bakterije, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano. Ljudje s šibkejšim imunskim sistemom so še posebej občutljivi na zastrupitev s hrano in je ne bi smeli jesti.
Kdaj je surovo mleko postalo nezakonito?
1987 je FDA zahtevala pasterizacijo vsega mleka in mlečnih izdelkov za prehrano ljudi, s čimer je dejansko prepovedala pošiljanjesurovo mleko v meddržavni trgovini z izjemo sira iz surovega mleka, če je sir star najmanj 60 dni in je jasno označen kot nepasteriziran.
