Od kod prihaja gamey?

Kazalo:

Od kod prihaja gamey?
Od kod prihaja gamey?
Anonim

Več rejnih živali, predvsem jagnjetina (ovčetina), starejše koze in morske kokoši se lahko dojemajo tudi kot igrive. Kljub temu sem v desetletjih slišal skoraj vse, kar se imenuje divjačina, tudi zajca in prepelice, za katere menim, da so najblažje med vsemi vrstami mesa.

Od kod izvira igriv okus?

Glavni razlog za njegov edinstven okus je prehrana, ki ji sledijo živali. Večina teh živali običajno uživa divjo travo in divjo hrano. Zaradi tega imajo meso in mišice drugačen okus, kot smo ga navajeni.

Kaj je divjačino meso?

: ima okus ali vonj po mesa divjih živali, še posebej, če je rahlo pokvarjeno. Meso je bilo divjega okusa. Več od Merriam-Webster na gamy.

Kaj pomeni, če rečeš, da ima nekaj igriv okus?

Nekaj bi lahko bilo neznanega okusa, ima edinstveno teksturo ali okus pustejši ali bogatejši, kot smo ga navajeni, zato temu pravimo igrivo.

Kako postaneš igriv?

Ključ do odličnega okusa divjačinskega mesa je, da žival čim hitreje očistite in ohladite. Dlje ko žival ostane na polju, na primer čez noč zaradi slabega strela, slabši bo okus. Encimi se v živali začnejo razpadati precej hitro.

Priporočena:

Zanimivi članki
Ali bi morali v ebitda vključiti izjemne postavke?
Preberi več

Ali bi morali v ebitda vključiti izjemne postavke?

Pogosti primeri izključitev EBITDA vključujejo: »izredne postavke«; »kakršni koli predmeti (pozitivni ali negativni) enkratne, neponavljajoče se, izredne ali izjemne narave«; »neponavljajoči se, nenavadni ali izredni predmeti«; "kakršna koli izguba zaradi izrednih predmetov"

Ali so kakavova zrna veganska?
Preberi več

Ali so kakavova zrna veganska?

Kot večina živil v surovem stanju, kakavova zrna vsebujejo veliko višjo koncentracijo vitaminov kot njihovi rafinirani stranski proizvodi. Tukaj je nekaj vitaminov, ki jih naravno najdemo v kakavu. vegetarijansko, vegansko, brezglutensko in košer, zato se lahko uporablja v različnih dietah in z različnimi življenjskimi slogi.

Pri kritični koncentraciji micele so molekule površinsko aktivne snovi?
Preberi več

Pri kritični koncentraciji micele so molekule površinsko aktivne snovi?

V koloidni in površinski kemiji je kritična koncentracija micel (CMC) opredeljena kot koncentracija površinsko aktivnih snovi, nad katero nastanejo micele in vse dodatne površinsko aktivne snovi, dodane sistemu, bodo tvorile micele. CMC je pomembna lastnost površinsko aktivne snovi.