Rok uporabnosti janeževega likerja je nedoločen, če pa janežev liker razvije neprijeten vonj, okus ali videz, ga je treba zaradi kakovosti zavreči.
Kako veš, če se je alkoholna pijača pokvarila?
Ko gre za žgane pijače, boste zlahka opazili pokvarjeno (vonj, barva), čeprav se to zgodi izjemno redko. V primeru alkoholnih pijač poiščite spremembo barve, kristaliziranje sladkorja, sirjenje itd. Če je liker slab, mora zelo slabo dišati. Zadnja stvar, ki jo lahko naredite, je, da malo okusite.
Ali imajo likerji rok trajanja?
Upoštevati je treba, da bodo likerji – sladkane, destilirane žgane pijače z dodanimi okusi, kot so sadje, začimbe ali zelišča – obstojne do 6 mesecev po odprtju. Kremni likerji naj bodo hladni, najbolje v hladilniku, da podaljšate njihov rok uporabnosti (4, 5).
Ali je žganje slab?
Čeprav vsebnost alkohola preprečuje, da bi se smetana ali sadje ali zelišča hitro pokvarili, ima liker po odprtju omejen rok uporabnosti. … Čeprav ni garancije, bodo likerji, kot sta curacao in žganje verjetno zdržali nekaj let, ko jih odprete, odvisno od tega, koliko zraka je v steklenici.
Ali je treba žganje po odprtju ohladiti?
Če želite podaljšati rok uporabnosti žganja za kakovostne namene, ga hranite v hladnem suhem prostoru, stran od neposredne toplote ali sončne svetlobe; hranite tesno zaprto, ko ni v uporabi. … rok uporabnosti žganja jeza nedoločen čas, če pa žganje razvije neprijeten vonj, okus ali videz, ga je treba zaradi kakovosti zavreči.
