Žafran je izbran iz žafranovega krokusa, znanstveno ime Crocus sativus. To je popolnoma drugačna rastlina od jesenskega krokusa (Colchicum autumnale), ki je nekoliko zmedeno poznan tudi kot travniški žafran.
Ali lahko gojite žafran v Združenih državah?
Kmetje v ZDA gojijo žafranov krokus že od 17. stoletja, ko so Nizozemci iz Pennsylvanije prvič prinesli te majhne čebulice v ZDA. To začimbo je mogoče gojiti tukaj, če to dovoljujejo stroški dela. Ta rastlina, ki raste na vrtu ali posodah, se lahko prilega kamor koli!
Ali žafran izvira iz rastline?
Žafran, posušene stigme žafranovega krokusa (Crocus sativus), je najdražja začimba na svetu. Moško sterilna triploidna rastlina se vegetativno razmnožuje že vsaj 3600 let, a o izvoru žafranovega krokusa se dolgo ugiba.
Ali lahko gojim žafran doma?
Da, morate čebulico posaditi 4-5 palcev globoko v zemljo in se prepričati, da sta 6 palcev drug od drugega. 50-65 cvetov vam bo dalo na žlico žafrana. Ugotovili boste, da bo jesenski čas prinesel čudovito cvetenje vašega žafrana.
Je žafran iz šafrana?
Godite svoj žafran (najdražja začimba na svetu) s tem čudovitim krokusom. jesensko cvetoči krokus, je dobil ime po svojih treh dolgih, temno rdečih stigmah, ki jih gojijokomercialno za barvanje in aromatiziranje hrane. …
